logotipo pajaro Serra Jordia
El blog d´un taller de pa
BLOG
BLOG
@@@@@@@@@@@@@@@
Arxivat a:
Serrajòrdia 21/11/2014
Quan vingueu a la nostra fleca, no us oblideu d'emportar-vos LA BARRA SERRAJÒRDIA! Una barra feta amb farina molta a la pedra. Amb més gust i més nutrients perquè conserva tot el germen del blat. Elaborada amb massa mare natural i una fermentació de 32 hores. D'aquesta manera aconseguim més volum, aromes i molt de sabor. La cocció està feta en un forn de sola per tal d'aconseguir aquesta crosta tan daurada i cruixent que té i que…
Arxivat a:
Serrajòrdia 10/11/2014
Aquesta setmana s’ha celebrat el torneig benèfic de pàdel Petit Món al @JuniorSportSpa de Sant Cugat. Petit Món és una fundació privada sense ànim de lucre que té per objectiu millorar la qualitat de vida dels col·lectius més necessitats assegurant-se de poder donar-los un futur millor. Des de Serrajòrdia em volgut posar el nostre granet de sorra proporcionant el pa i postres dolces perquè tothom…
####