logotipo pajaro Serra Jordia
El blog d´un taller de pa
BLOG
BLOG
@@@@@@@@@@@@@@@
Arxivat a:
Serrajòrdia 15/12/2015
Tal com us deiem fa uns dies en aquesta web i per Twitter, ja teniu a la vostra disposició els PRODUCTES DE NADAL Serrajòrdia. Ara bé, estavem a l'espera de presentar-vos totes les varietats de TORRONS d'enguany. Doncs bé, aquí les teniu. Una àmplia gama de gustos que segur seran del vostre grat. Des dels més clàssics fins els més originals i innovadors. Això sí, fets artesanalment amb ingredients de primera…
Arxivat a:
Serrajòrdia 12/12/2015
Ja tenim el Nadal a tocar i, com sempre, a Serrajòrdia estem preparant un munt de productes excel·lents per a tots vosaltres. Torrons, Panettones, Neules, Mantecades, "Polvorons", Lots... tots aquests productes fets artesanalment i amb ingredients de primera qualitat, us faran passar unes Festes gustossíssimes i inolvidables. Ara ens venen uns dies on els àpats seran abundants, però, què millor que acabar-los d'arrodonir assaborint l'essència del Nadal amb els nostres productes? Elaborats…
Arxivat a:
Serrajòrdia 30/11/2015
Ja fa un temps que a la carta del Restaurant-Braseria La Burgueseria de Sant Cugat, fan servir el nostre PA DE NÚVOL per preparar les seves espectaculars hamburgueses. Per les característiques que té aquest pa (tendre, esponjós, lleuger i amb una molla molt tova), esdevé ideal per preparar entrepans i ha fet afavorir que les hamburgueses d'aquest establiment tinguin un èxit merescut i reconegut.
Arxivat a:
Serrajòrdia 02/11/2015
Els BARROTS són uns pans excepcionals que podeu trobar sempre a Serrajòrdia. Cada dia els fem perquè en pogueu gaudir. En tenim de moltes varietats i els podeu adquirir de la manera que volgueu o necessiteu. Sencers, meitats, un troç o bé llescats. Són pans amb molt sabor degut a la gran quantitat de massa mare que porten en la seva elaboració. Per la seva llarga fermentació (24 hores) i per la excel·lent qualitat de la…
Arxivat a:
Serrajòrdia 24/10/2015
La castanyada està a tocar, i ja va sent el moment de presentar-vos totes les varietats de panellets que enguany podeu trobar a Serrajòrdia. Deliciosos panellets elaborats amb la millor matèria primera i fets artesanalment. Fets un per un i posant-hi els cinc sentits perquè en gaudiu d'allò més. Panellets que no us deixaran indiferents. Cada mos és un autèntic plaer pel paladar. Tasteu-los i assaboriu totes les varietats, i us animem a que ens digueu quins són els que us agraden…
####