logotipo pajaro Serra Jordia
El blog d´un taller de pa
BLOG
BLOG
@@@@@@@@@@@@@@@
Serrajòrdia 21/02/2014
Pastís de pastanaga i avellanes i puding de poma. Dos pastissos bàsics però que difícilment defrauden. El pastís de pastanga elaborat amb pastanaga fresca i tots els ingredients 100% naturals, és una sana delícia tant per esmorzar com per berenar. Igualment el puding de poma, un pastís molt especial per la Laura Serrajòrdia, perquè era el berenar que li feia la mare quan tornava d'escola. Ara, la Laura aporta a la recepta casolana una mica de disseny tot mantenint tot el que té de tendresa i sentiments aquesta elaboració familiar.
####