logotipo pajaro Serra Jordia
El blog d´un taller de pa
BLOG
BLOG
@@@@@@@@@@@@@@@
Serrajòrdia 10/05/2014

I seguim amb les tradicions franceses… 

Avui us volem presentar els nostres brioixos ben tendres i bons que us traslladaran fins al segle XVI. I és que ja en temps de Maria Antonieta menjar brioix era força habitual entre la noblesa. Amb els anys, menjar brioix s’ha fet cada vegada més popular i ara és un dels aliments ideals per a combinar amb dolç i salat. La massa és ben simple, ja que conté els ingredients bàsics de la pastisseria: farina, ous, llevat, llet, mantega i sucre. A Serrajòrdia preparem brioixos ideals per als berenars i els esmorzars dels més menuts de la casa. No contenen cap mena d’additiu i són elaborats amb productes 100% naturals. A més, es poden congelar!

Bon appétit

####