El pa, a més d’un aliment bàsic, és un plaer pels sentits i una font de salut. A Serrajòrdia ens prenem el pa molt seriosament i volem potenciar al màxim les seves possibilitats. Per això només utilitzem farines de la millor qualitat i llevats naturals, seguim processos tradicionals i també investiguem en noves fòrmules i receptes que ens permetin oferir productes adaptats a totes les ocasions possibles.
Sempre utilitzem matèries primeres naturals i de primera qualitat, molts dels nostres pans s'el·aboren amb farines i llevats biològics. Som conscients de la importància d’emprear productes que no només siguin gastronòmicament valuosos, sinó que també estiguin garantits biològicament: el nostre és un compromís amb la salut i amb la terra.