El pan, además de un alimento básico, es un placer para los sentidos y una fuente de salud. En Serrajordia nos tomamos el pan muy en serio y queremos potenciar al máximo sus virtudes. Por eso solo utilizamos harinas de la mejor calidad y levaduras naturales, seguimos procesos tradicionales y también investigamos en nuevas fórmulas y recetas que nos permitan ofrecer panes adaptados a las ocasiones más diversas.
Aunque siempre utilizamos materias primas naturales y de primera calidad, muchos de nuestros panes están elaborados con harinas y levaduras biológicas. Somos conscientes de lo importante que es utilizar productos que no solo sean gastronómicamente valiosos, sino que también estén garantizados biológicamente: estamos comprometidos con la salud y la tierra.
